Calculateur de Potager — Surface par légume & calendrier de semis

✏️ 1. Surface de base selon le nombre de personnes

Personnes à nourrir (légumes frais, hors conserves)

0 m²

Surface de potager conseillée (15 m² / personne)

🌿 2. Surface fine selon vos légumes

Cochez les légumes que vous voulez vraiment cultiver (quantités pour 1 personne) :

0 m²

Surface utile en pleine terre (hors allées)

💡 Astuce : prévoyez 20 à 30 % de surface supplémentaire pour les allées, les bordures et les essais. En bacs sur balcon, comptez le double de densité par m² mais des volumes de terre suffisants (minimum 25 cm de profondeur).

📊 Surface et densité par légume

Légume	Pieds / personne	Espacement entre plants	Surface / personne
Tomate	3 – 5 pieds	60 – 80 cm	1 – 2 m²
Courgette	1 – 2 pieds	80 – 100 cm	1 m²
Salade (laitue, mâche…)	10 – 15 pieds	25 – 30 cm	1 – 2 m²
Carotte	1 rang de 2 m	5 – 8 cm sur le rang	1 – 2 m²
Radis	1 rang de 1 m	2 – 4 cm sur le rang	0,5 m²
Haricot vert	2 rangs de 2 m	40 – 50 cm entre rangs	2 – 3 m²
Poireau	1 rang de 2 m	10 – 15 cm sur le rang	1 – 2 m²
Poivron / aubergine	2 – 3 pieds	50 – 60 cm	1 m²
Fraisier	20 – 30 plants	30 cm	2 – 3 m²
Pomme de terre	10 – 20 plants	30 cm sur le rang	10 – 15 m²
Courge / potiron	1 pied	150 cm	2 – 4 m²
Épinard / roquette	1 rang de 1 m	10 – 15 cm	1 m²

🗓️ Calendrier de semis (climat tempéré, France métropolitaine)

Mois de semis et de récolte indicatifs — décalés de 2 à 3 semaines selon les régions (plus tôt dans le Sud, plus tard en altitude et au Nord).

Légume	Semis sous abri	Semis en pleine terre	Plantation	Récolte
Tomate	Fév. – Avr.	—	Mai (après gelées)	Juil. – Oct.
Courgette	Avr.	Mai	Mai – Juin	Juil. – Oct.
Salade (laitue)	Fév. – Mars	Mars – Sept.	Avr. – Sept.	Mai – Nov. (échelonner)
Carotte	—	Mars – Juil.	—	Juin – Nov.
Radis	—	Mars – Sept.	—	Avr. – Oct. (tous les 15 j)
Haricot vert	—	Mai – Juil.	—	Juil. – Oct.
Poireau	Janv. – Mars	Avr.	Mai – Juil.	Oct. – Mai
Poivron	Fév. – Mars	—	Mai	Juil. – Oct.
Fraisier	—	—	Août – Oct.	Mai – Juin (année suivante)
Pomme de terre	—	Avr. – Mai	—	Juil. – Sept.
Courge	Avr.	Mai	Mai – Juin	Sept. – Nov.
Épinard	—	Mars – Avr. puis Août – Sept.	—	Mai – Juin puis Oct. – Nov.
Mâche	—	Août – Sept.	—	Oct. – Fév.
Oignon	Janv. – Fév.	Mars	—	Juin – Août

🧮 Comment le calcul est-il fait ?

Méthode	Détail
Surface de base	15 m² par personne (repère classique pour couvrir les légumes frais d'une saison, hors conserves et pommes de terre)
Surface fine	Somme des surfaces unitaires des légumes cochés, calculées pour 1 personne, puis multipliée par le nombre de personnes
Densité	Espacements standards en pleine terre (cultures sur buttes ou en bacs : densité +30 % possible)
Rotation	Prévoyez 4 planches pour tourner les familles de légumes d'une année sur l'autre

Prolongez avec le calculateur d'arrosage pour estimer l'eau nécessaire, et le guide du potager débutant pour passer à l'action.