| Janvier | Poireau, oignon, céleri, salades d'hiver | Ail, fève (Sud), mâche (fin de mois) | — | Poireaux, choux d'hiver, mâche, topinambour | Repos : commander les graines, préparer les étiquettes, entretenir l'outillage |
| Février | Tomate (début), poivron, aubergine, basilic (fin) | Fève, pois (mi-février selon régions), épinard | — | Poireaux, choux, mâche, crosnes | Préparer les planches, apporter compost mûr, bêcher les sols lourds |
| Mars | Tomate, salades, choux, courgette (fin) | Carotte, radis, épinard, pois, oignon, persil, betterave | Oignons, échalotes, pommes de terre (Sud) | Poireaux, salades d'hiver, épinards | Dernières tailles (arbres fruitiers, rosiers), installation des voiles |
| Avril | Courgette, concombre, courges, melon | Carotte, radis, betterave, haricot (fin, Sud), salades, navet | Pommes de terre, salades, choux, herbes aromatiques | Radis, salades, asperges, rhubarbe | Semer les engrais verts sur sols libres, pailler les fraisiers |
| Mai | — (fin des semis sous abri) | Haricot vert, courgette, courge, maïs doux, carotte d'été | Tomates, courgettes, poivrons, aubergines (après gelées), basilic | Radis, salades, pois gourmands, asperges | Tuteurer tomates et pois, arroser au pied, premier binage, installer l'irrigation goutte-à-goutte |
| Juin | — | Haricot (jusqu'au 15), betterave, carotte, chicorée, salades | Poireaux (plants), céleri, choux d'automne | Fraises, salades, radis, petits pois, pommes de terre nouvelles | Paillage épais, buttage des pommes de terre, taille des gourmands de tomates |
| Juillet | — | Haricot, carotte d'hiver, betterave, chicorée, navet | Choux d'automne, poireaux (dernier délai) | Courgettes, tomates, haricots, pommes de terre, framboises | Arrosage raisonné (tôt le matin), récolter régulièrement, semer les engrais verts après récolte |
| Août | — | Épinard, mâche (fin), navet, radis d'automne, salades d'hiver | Fraisiers (fin), choux de printemps | Tomates, courgettes, haricots, melons, oignons | Préparer les espaces libérés, continuer les semis d'automne, récolter et sécher les aromatiques |
| Septembre | — | Mâche, épinard, radis d'automne, oignon blanc, salades | Fraisiers, choux de printemps, laitues d'hiver | Courges, pommes de terre tardives, poireaux, tomates vertes | Rentrer les tomates vertes, planter l'ail blanc (Sud), début des plantations d'automne |
| Octobre | — | Ail, fève (Sud), épinard, mâche, pois | Ail, oignons blancs, fraisiers (début) | Courges, poireaux, betteraves, pommes, poires | Ramasser les feuilles mortes (compost), planter les arbres fruitiers, dernier broyat |
| Novembre | — | Ail (régions douces), fève | Arbres et arbustes fruitiers, ail | Poireaux, choux, mâche, topinambours, betteraves | Protéger les plantes sensibles (voiles), vider et nettoyer le composteur, tailler les haies |
| Décembre | — | — (repos) | — (ou plantations d'hiver en régions douces) | Poireaux, choux d'hiver, mâche, crosnes | Repos : entretenir l'outillage, nourrir les oiseaux, planifier l'année suivante |